تاریخچه. پشقاب زینتی روم باستان. ظرف و استفاده از آن، قدمتی بسیار طولانی داشته و به پیش از تاریخ باز می‌گردد. قدیمی‌ترین ظروف سفالی جهان در منطقه بین النهرین و ایران (متعلق به هزاره چهارم پیش ...

امروزه در آشپزخانه وسایل بسیاری استفاده می شود که کاربرد زیادی داشته و سبب انجام امور آشپزی با سرعت و دقت بالاتری می شوند. در این مقاله به صورت خلاصه لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه را شرح می دهیم.

قطعات آن ها متفاوت از قطعات معمول مورد استفاده در دیگر گیربکس ها است و انتقال قدرت در آن ها توسط دو قطعه مخروطی شکل به نام پولی و تسمه ای پلیمری یا فلزی که این دو مخروط را به هم متصل می کند صورت ...

ظروف پلاستیکی زعفران در مدلها و اندازه های استاندارد مختلف برای بسته بندی زعفران تولید می شود که هم برای مصارف بازار داخلی استفاده می شود و هم از این ظروف با کیفیت و استاندارد برای صادرات ...

آب سرد و گرم بهداشتی در اکثر بخشهای آشپزخانه صنعتی مثل آماده سازی و شستشوی مواد اولیه، پخت غذا و شستشوی ظروف مورد نیاز است. آب مورد استفاده باید دارای کلیه استانداردهای اجباری آب شرب باشد.

بیشتر تجهیزات مورد استفاده در صنایع پالایش و فرآوری به عنوان تجهیزات فرآیند شناخته می‌شوند. ... پایپینگ وسیله انتقالی جابه جایی مایعات و گازها در پالایشگاه‌ها و کارخانه‌های پردازش شیمیایی ...

آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید. بیش از 2000 سال پیش از ظروف چینی به عنوان ظروف غذا خوری استفاده میشد. مواد رسی طبیعی که فاقد سرب و کادمیوم هستند، آن را دوستدار محیط زیست و برای مصرف ...

دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای ...

تولید ظرف شیشه ای. به‌طور کلی، کارخانه‌های ظروف شیشه‌ای سازی مدرن از سه بخش عملیاتی تشکیل شده‌اند: خانه دسته‌ای، انتهای گرم و انتهای سرد.خانه دسته‌ای مواد خام اولیه را کنترل و تهیه می‌کند. ...

ظرف پلاستیکی مناسب برای نگهداری غذا: پرفروش ترین لوازم پلاستیکی آشپزخانه در سه ماهه الو سایل 1014 هم اکنون با تخفیف مدت محدود در پلاسکو آنلاین + ارسال سریع جدید ترین لوازم پلاستیکی آشپزخانه.

برندهای ظروف آشپزخانه. در ادامه برندهای برتر ظروف آشپزخانه، در سطح جهان خواهیم پرداخت. Le Creuset Abbio کرکماز لنوکس نوریتاکه; کورل پالتزگراف; رویال دالتون; میکاسا; ودوود; Villeroy & Boch Oneida; راشل ری لنوکس ...

در خانه سام کامل‌ترین مجموعه لوازم آشپزی و ابزار آشپزخانه متناسب با هر سلیقه و نیازی عرضه شده است. در بخش ظروف آشپزی می‌توانید انواع سرویس‌های قابلمه و ماهی‌تابه، کتری و قوری، قالب و سینی ...

در هنگام استفاده از ظروف مسی برای آشپزی با روغن، اول روغن بریزید و بعد زیر آن را روشن کنید تا داغ شود که قلع اندود آن نسوزد. ضمنا برای جوش آوردن آب هیچ اشکالی ندارد که شعله زیاد باشد.

فرآیند تولید ظروف یکبار مصرف در همه جا به یک شکل بوده و تنها در استفاده از ماشین آلات و روش های فرعی بکار برده شده متفاوت است. فرآیند اصلی تولید در دو مرحله خلاصه می شود. ابتدا مواد اولیه مورد ...

بهترین برندهای سرویس قابلمه ایرانی را بشناسید. ۱. برند زرساب، ارائه‌دهنده سرویس قابلمه ایرانی. برند زرساب یکی از مورد استقبال‌ترین و معروف‌ترین سرویس قابلمه‌های ایرانی است. این برند با ...

آب سرد و گرم بهداشتی در اکثر بخشهای آشپزخانه صنعتی مثل آماده سازی و شستشوی مواد اولیه، پخت غذا و شستشوی ظروف مورد نیاز است. آب مورد استفاده باید دارای کلیه استانداردهای اجباری آب شرب باشد.

این روزها شاهد عرضه انواع مختلفی از ابزارهای اندازه‌گیری آشپزخانه در بازار هستیم که برای اندازه‌گیری مواد غذایی تر یا خشک مورد استفاده قرار گرفته و کار آشپزهای حرفه‌ای و مبتدی را در ...

قابل استفاده برای صنایع غذایی. استفاده از ورق آلومینیوم در بسته بندی مواد غذایی و شیمیایی ایده آل است چرا که به راحتی با مواد مختلف واکنش نشان نمی دهد، بنابراین هیچ نگرانی بابت تاثیر این ورق بر مواد غذایی وجود ندارد.

رنگ ظروف مسی اصل، سرخ و درخشان است که نشان دهنده خلوص مس به کار رفته در آن است. رنگ ظروف مسی تقلبی زرد و بدون درخشش است. یک روش دیگر برای تشخیص ظروف مسی اصل، از روی صدای آن است. فلز مس، فلز نرمی ...

چای نام یک نوشیدنی معطر است که معمولاً با ریختن آب داغ یا در حال جوش بر روی برگ‌های عمل آورده شده گیاه « کاملیا سیننسیس »، که گیاهی همیشه‌سبز و بومی آسیای شرقی است [۳] به‌دست می‌آید. این ...

منسوجات آشپزخانه. ابزار نظافت. البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران. وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می‌شود که در ...

بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.

4- ترکیب شیمیایی مورد استفاده در تهیه این ظروف حاوی مقداری مواد ازته است و به همین دلیل، برخی شرکت ها در تقلب های غذایی خود پودر ملامین را به شیر خشک افزوده و به بازار عرضه می نمودند!!

افزودن نمک‌های قلیایی به سیمان سرباره‌ای، ویژگی هیدرولیکی مواد سرباره‌ای را فعال می‌کند. حداکثر میزان آلکالین مورد استفاده در سیمان‌ها 0.6 درصد است که طبق رابطه na 2 o+ 0.658 k 2 o محاسبه می‌شود.

ASTM A564 Specification. This specification2 covers bars and shapes of agehardening stainless steels. Hot-finished or cold-finished rounds, squares, hexagons, bar shapes, angles, tees, and channels are included; these shapes may be produced by hot rolling, extruding, or forging.

7 سخن آخر. استاندارد ASTM ، استانداردی بین المللی است که توسط ASTM International انجمن آزمون و مواد امریکا تنظیم شده است. این انجمن یک سازمان علمی و فنی است که استانداردهای داوطلبانه ای را در مورد ویژگی ...

از آنجا که در این روش، هیچ تغییر شیمیایی دیگری برای به‌کارگیری محصول بازیافتی، مورد نیاز نیست، ماشین آلات مناسب می‌توانند لاستیک استفاده شده را مستقیماً به مواد قابل استفاده تبدیل کنند.

دانلود استاندارد ASTM A967 / A967M آخرین ویرایشهای جدید(استاندارد Passivation سطوح و اجزا استنلس استیل در صنایع ) ASTM A967 : Standard Specification for Chemical Passivation Treatments for …

در این مقاله ضمن معرفی سالم‌ترین ظروف برای آشپزی و نگهداری مواد غذایی مختلف، نکات مهمی که هنگام خرید ظرف نگهداری مواد غذایی باید در نظر داشته باشد را به شما معرفی نمودیم. این مطلب به یکی از ...

به اندازه جدیدترین ظروف پذیرایی کریستال ظروف سرامیکی نیز طرفدار داشته و مورد استفاده می‌باشد. در قابلمه‌ها نیز سرامیک بسیار محبوب می‌باشد چرا که این جنس نچسب و با تحمل دمایی بالای ۲ هزار ...

Passivation of Stainless Steel to ASTM A967. Five nitric and citric methods are listed as follows: Nitric 1: 20-25 v% Nitric Acid, 2.5 w% Sodium Dichromate, 120-130F, 20 Mins minimum. Nitric 2: 20-45 v% Nitric Acid, 70-90F, 30 Mins minimum. Nitric 3: 20-25 v% Nitric Acid, 120-140F, 20 Mins minimum.

Scope. 1.1 This specification covers several different types of chemical passivation treatments for stainless steel parts. It includes recommendations and …

در واقع یادگیری كاربرد هر يك از آنها و آموزش استفاده صحيح از اين لوازم، نقش مهمی در پيشرفت كار آزمايشگاهی ایفا می کند. در حقیقت می توانید آزمایش های مورد نظر را به درستی و با دقت لازم انجام دهید.